從“辣椒的辣度評估”想到的 | 伯特咨詢(xún)

我幫大家梳理一下，斯科維爾當年解決這個(gè)問(wèn)題的過(guò)程經(jīng)歷了三個(gè)步驟：

第一步：感性衡量，直接比較

他自己是一個(gè)不能吃辣的人，在他的主觀(guān)體驗里，絕大多數的辣椒，放進(jìn)他的嘴里之后，就如同含了一個(gè)燒紅的煤球，除了強烈的灼燒感以外，什么都嘗不出來(lái)。對他來(lái)說(shuō)，這些辣椒的辣度都是一樣的。自己嘗不出來(lái)誰(shuí)更辣，那就找一些擅長(cháng)吃辣的朋友試試看。于是，斯科維爾請來(lái)了幾位愛(ài)吃辣椒的朋友，幫他給不同種類(lèi)的辣椒的辣度打分。結果很遺憾，雖然幾位愛(ài)吃辣椒的朋友成功地給幾種辣椒打出了分數，但他們的判斷卻并不一致。有些人打分很高的辣椒，卻被其他人打了低分。斯科維爾馬上意識到，“辣”是一種非常主觀(guān)的感受，不同的人吃不同的辣椒，感覺(jué)很不相同，主觀(guān)感受肯定沒(méi)辦法用來(lái)衡量辣椒的辣度。那么，如何才能把主觀(guān)感受轉化成可以量化的客觀(guān)指標呢？

第二步：找到主觀(guān)感受的共性指標

經(jīng)過(guò)幾輪嘗試之后，斯科維爾發(fā)現，雖然人們對辣度的評價(jià)很不一樣，但是對于一種食物到底有沒(méi)有辣味，大家的回答卻是比較一致的。近現代科學(xué)家經(jīng)過(guò)測試確定，百萬(wàn)分之十六濃度的辣椒素，就是普通人能夠感受到辣味的底線(xiàn)。換言之，低于這個(gè)濃度，人們就品嘗不出辣味。這就是不同主觀(guān)感受的共性指標。

第三步：將評估對象轉化為可比的共性指標，在轉換的過(guò)程中找到可比要素作為衡量標準

當年，斯科維爾就把相同重量的辣椒搗碎，然后用水稀釋它們。當大部分人都品嘗不出稀釋溶液的辣味時(shí)，稀釋的倍數就是辣椒的辣度。斯科維爾進(jìn)一步增加了回答問(wèn)題的人數，讓這個(gè)有沒(méi)有辣味的主觀(guān)判斷，通過(guò)統計學(xué)的方法，變得更加客觀(guān)?，F在，我們已經(jīng)不需要用品嘗的方法來(lái)判斷稀釋后的辣椒水溶液有沒(méi)有辣味了?？茖W(xué)家可以使用高效液相色譜儀，精確地測量出溶液中辣椒素的濃度。最常見(jiàn)的甜椒，它的辣度是100左右。青椒的辣度大約是6000，四川朝天椒的辣度可以達到5萬(wàn)左右。另外兩種貴州的知名辣椒——小米椒和牛角椒，它們的辣度能達到20萬(wàn)，而公認的中國最辣的辣椒——海南黃燈籠，辣度可以達到50萬(wàn)。50萬(wàn)的辣度，就相當于把1克黃燈籠中的辣椒素，溶解在半噸水里，我們還能?chē)L出水里的辣味。

故事講完了，讓我們回顧一下這個(gè)評估過(guò)程帶來(lái)的思維方式啟發(fā)。

首先，純粹的主觀(guān)評價(jià)依賴(lài)感性條件，會(huì )因為評估主體的個(gè)別差異帶來(lái)不可靠的結果；在企業(yè)管理體系中，離不開(kāi)各種評估體系，其中，定性評估指標大多依賴(lài)個(gè)人的感性認識，比如對員工綜合能力的評估，對研發(fā)項目的價(jià)值評估，對管理舉措的戰略影響力評估等等，這些評估命題都有難以簡(jiǎn)單量化評估標準的特點(diǎn)，因為不同的人有不同的視角和利益關(guān)聯(lián)，因此需要科學(xué)界定標準或優(yōu)化評估內容。

其次，如何尋找替代模糊感性評價(jià)對象的共性指標呢？

主觀(guān)評價(jià)轉為客觀(guān)因素的比較，這是理性代表的科學(xué)精神，也是眾多管理方法論的核心原理，從簡(jiǎn)單到復雜，這種邏輯的轉換用以提高評估結果的客觀(guān)性。這個(gè)邏輯轉換過(guò)程又可以分為三個(gè)思路：

● 思路一：簡(jiǎn)單歸因：這個(gè)思路是向前延伸的，用未來(lái)的“果”代替今天的“因”；比如我們將量化績(jì)效結果簡(jiǎn)單地作為員工能力評估的結果，或直接作為戰略舉措有效性的結果；因為員工的能力和戰略舉措都是最終績(jì)效數據的原因，這種方法比較高效，但因為因果關(guān)系的復雜性，所以準確度一般；

● 思路二：要素拆解：這個(gè)思路是把不好評估的對象拆解成若干具有緊密影響關(guān)系的可衡量要素；比如勝任力建模，我們將員工能力中的可評估要素拆解成背景條件、知識技能、行為能力和內驅力四個(gè)部分，分別進(jìn)行評估，再加權求和作為員工綜合能力的評估結果。還比如平衡計分卡，我們將戰略影響力拆解為財務(wù)、運營(yíng)、客戶(hù)、員工四個(gè)相對容易衡量的要素分別評估。這種思路在管理方法論中最為常見(jiàn)。

● 思路三：范疇轉換：這個(gè)思路是把評估對象轉換為另一個(gè)維度的可衡量標準，今天講的辣椒辣度的故事就是這個(gè)道理，辣椒的辣度很難評估，轉換為將辣度感知稀釋為零所需要的水容量，就變得容易度量起來(lái)。這個(gè)方法在經(jīng)濟學(xué)中很普遍，商品的價(jià)值就是通過(guò)市場(chǎng)消費的貨幣進(jìn)行衡量的，企業(yè)的價(jià)值就是通過(guò)資本估值的方法進(jìn)行衡量的，資源的價(jià)值是通過(guò)稀缺性進(jìn)行衡量的。

最后，評估思路一旦確定，就會(huì )有更加精細化的工具和方法，最終取代人的評價(jià)從而獲得更加準確的客觀(guān)評估結果。類(lèi)似于辣椒的辣度，從開(kāi)始人來(lái)品嘗辣度，發(fā)展到使用液相色譜儀測量辣椒素的濃度。我們審視目前的管理工具，也會(huì )看到這個(gè)趨勢，比如要素拆解法，這就是目前人工智能的基本邏輯，尋找相關(guān)要素，建立因果關(guān)系，度量相關(guān)性，擬合算法，實(shí)戰閉環(huán)修正，當機器開(kāi)始重復這個(gè)迭代過(guò)程的時(shí)候，會(huì )比人類(lèi)更加高效地找到精確的評估標準。

總結一下，學(xué)科有別，但邏輯思維方式相通，棘手的問(wèn)題或可通過(guò)簡(jiǎn)單歸因、要素分解和范疇轉換等方式找到破解之道，希望本文對大家有幫助。

（完）