廣州：2021年9月城鎮新增就業(yè)24.83萬(wàn)人 校企對接促就業(yè)

2021-10-11          東方財富網(wǎng)

“漿打薄一點(diǎn)更符合當下的健康需求”“切掉的芥菜葉可以用于滾湯”“這道菜還可以使用魚(yú)膠肉膠來(lái)做，成本比梅菜肉餅還要低”……在廣州市從化區粵菜師傅培訓室，廣東粵菜師傅培訓室主持人、廣州粵菜師傅培訓大師馬健雄向學(xué)員教授一道“脆皮欖角大芥菜”。

就業(yè)是最大的民生。黨史學(xué)習教育開(kāi)展以來(lái)，廣州市用心用情用力為群眾辦實(shí)事解難題，進(jìn)一步穩定和擴大就業(yè)這一重點(diǎn)民生項目成效明顯。截至9月，全市城鎮新增就業(yè)24.83萬(wàn)人，同比上升17.46%，完成年度任務(wù)的112.86%，居全省第一。

“粵菜師傅”成抓手 鄉村致富夢(mèng)成真

“參加粵菜師傅培訓后，我開(kāi)的‘農家樂(lè )’每年收入從幾萬(wàn)元增長(cháng)到十萬(wàn)元以上!”從2018年就開(kāi)始參加培訓的學(xué)員朱師傅這樣告訴記者。一直堅持參加培訓，讓她不斷提升自己的廚藝水平，2019年她還獲得了“羊城工匠杯”從化粵菜師傅美食烹飪獎。隨著(zhù)廚藝水平的提高，朱師傅開(kāi)的“農家樂(lè )”回頭客越來(lái)越多，收入自然水漲船高。

這也正是“粵菜師傅”培訓項目的出發(fā)點(diǎn)所在。2018年9月，廣東省首個(gè)“粵菜師傅培訓室”落戶(hù)廣州市從化區城郊街西和村。迄今為止，培訓室已舉辦了136期培訓班，培訓學(xué)員1800多人次，創(chuàng )新菜式100多道，培養出一批有志于傳承粵菜文化的工匠能手，帶動(dòng)鄉村振興，促進(jìn)村民增收致富，推動(dòng)新時(shí)代文明實(shí)踐活動(dòng)深入開(kāi)展，打通服務(wù)群眾“最后一公里”。

據馬健雄介紹，“粵菜師傅”的學(xué)員大多來(lái)自從化周邊經(jīng)營(yíng)農莊、農家樂(lè )的從業(yè)人員，他們具有一定的廚藝基礎，但缺乏系統的學(xué)習。針對這一情況，“在實(shí)際培訓中，我們注重舉一反三，每一次上課都會(huì )跟他們講這個(gè)菜怎樣運用當地的原材料進(jìn)行變通?！瘪R健雄告訴記者。這也正是文中開(kāi)頭，馬健雄在現場(chǎng)教學(xué)菜品時(shí)和學(xué)員們交流的那一幕。

近日，黃埔區、廣州開(kāi)發(fā)區舉行“粵菜師傅”中式烹調師和中式面點(diǎn)師比賽，小圖為參賽作品“富貴玉鮑環(huán)”。

“不少參加過(guò)培訓的學(xué)員后來(lái)開(kāi)了更多的店”，馬健雄說(shuō)，“通過(guò)廚藝技能的提升，學(xué)員們可以在餐飲市場(chǎng)上更有競爭力，從而達到發(fā)家致富的效果?！?/span>

據了解，今年以來(lái)，廣州在實(shí)施“粵菜師傅”“廣東技工”“南粵家政”三項工程羊城行動(dòng)方面成績(jì)突出。截至8月底，全市鑒定粵菜師傅獲證8992人,全市資助“粵菜師傅”類(lèi)工種職業(yè)技能提升培訓4564人;“粵菜師傅”、“南粵家政”和農村電商分別培訓8992人次，5.88萬(wàn)人次和4591人次。

校企對接促就業(yè) 減負穩崗保民生

在廣州市黃埔區，廣州數控設備有限公司的工廠(chǎng)園區內，數十名來(lái)自廣州鐵路職業(yè)技術(shù)學(xué)院的大三學(xué)生正在一臺臺數控機床前進(jìn)行操作。

來(lái)自該學(xué)院機電工程學(xué)院數控專(zhuān)業(yè)的王同學(xué)告訴記者，自己在此進(jìn)行大三實(shí)習，通過(guò)在企業(yè)的實(shí)訓實(shí)習，可以讓自己的動(dòng)手能力和知識技能得到更多提升，“這種校企對接，可以為我們拓寬就業(yè)方向?！?/span>

他所在的廣州鐵職院畢業(yè)生平均月薪酬起薪5000元以上。據廣州數控人力資源部負責人劉女士透露，每年到該企業(yè)實(shí)習平臺開(kāi)展實(shí)習的學(xué)生有一兩百人，其中40%左右的學(xué)生會(huì )留下。通過(guò)實(shí)習取得相關(guān)技能證書(shū)的人才，進(jìn)入企業(yè)后薪酬以7000元的月薪為起點(diǎn)，“前三年每年收入均有增長(cháng)，三年之后則根據個(gè)人技能水平支付薪酬，我們企業(yè)對此建立了完善的職業(yè)晉升渠道?！痹撠撠熑苏f(shuō)。

就業(yè)就是最大的民生。今年8月，廣州市出臺“進(jìn)一步穩定和擴大就業(yè)”3.0版政策，從大力開(kāi)展社會(huì )實(shí)踐和實(shí)習見(jiàn)習，促進(jìn)高校畢業(yè)生多渠道就業(yè)等方面促進(jìn)就業(yè)，不僅鼓勵企業(yè)為學(xué)生提供實(shí)習崗位，同時(shí)大力開(kāi)發(fā)優(yōu)質(zhì)就業(yè)見(jiàn)習崗位，并通過(guò)就業(yè)補助資金按規定給予用人單位就業(yè)見(jiàn)習補貼。

促進(jìn)高校畢業(yè)生就業(yè)正是廣州市持續實(shí)施羊城就業(yè)創(chuàng )業(yè)行動(dòng)的重要舉措之一。此外，廣州市還打出“減負、穩崗、擴就業(yè)”政策組合拳，全力“穩就業(yè)”“保居民就業(yè)”。

在推動(dòng)實(shí)現更充分更高質(zhì)量就業(yè)方面，上半年末，廣州全市規模以上工業(yè)企業(yè)、第三產(chǎn)業(yè)就業(yè)人員分別為116.77萬(wàn)人和291.47萬(wàn)人，呈現出工業(yè)就業(yè)向中高端發(fā)展，服務(wù)業(yè)轉型升級步伐加快等特點(diǎn)。

數說(shuō)

截至9月，廣州全市城鎮新增就業(yè)24.83萬(wàn)人，同比上升17.46%，完成年度任務(wù)的112.86%，居全省第一。

1-8月，階段性降低失業(yè)保險、工傷保險費率為企業(yè)減負53.73億元;發(fā)放就業(yè)創(chuàng )業(yè)補貼12.96億元，惠及66.79萬(wàn)人次;發(fā)放職業(yè)技能培訓補貼91.5萬(wàn)人次，完成全年計劃的217.85%。

(責任編輯：小興)